優蘭 ～幸せになれる開運ブログ～

【４月（卯月）の旬の食材】

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旬の食材には、その季節を元気に過ごすために
必要な栄養素が豊富に含まれています。
旬の食材を取り入れて体の中から開運力をアップ！
させましょう♪

【４月の旬の食材】

［魚介類］
あいなめ・鯵・きす・サワラ・鯛・にしん・
アサリ・ハマグリ・ホタテ・貝など

［野菜・果物］
筍・セリ・ふき・ふきのとう・うど・こごみ・
わらび・アスパラガス・ミョウガ・新玉ねぎ・
春キャベツ・グリーンピース・新ごぼう・
苺・夏みかんなど

【旬の食材で作ってみました♪】
・鯵のハンバーグ・ふき味噌のせ
・筍とふきの煮物
・春キャベツの蒸し焼きに鰹節
・スナックえんどうの
柑橘ドレッシングかけサラダ
・苺の練乳がけ