『　さつまいもとメークインをいただきました❣️ 』

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さつまいもとメークインをいただきました❣️

さつまいもは、舞茸やエリンギなどと
玄米の炊き込みご飯にしました。
炊き込みご飯は、いつもお米より 具材が多くなりがちです（笑）

さつまいもがとても美味しくって 天ぷらも作りました。

メークインは、 だし汁で茹でて、
明太子と併せて 明太子ポテトサラダにしました。

ポテトサラダを作るのは 久しぶりでした〜
大好きな母を思い出しました

美味しくいただきました！ 感謝ですm(_ _)m


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